Restaurant JØRN

Restaurant JØRN folgt den Öffnungszeiten des Utzon Centers, jedoch gibt es besondere Zeiten für den Service.

Hier die Öffnungszeiten ansehen.

Du bekommst einen Blick über den Fjord. Und Essen der Spitzenklasse.

Architektur, Design, Ausstellungen – und fantastisches Essen. Im Utzon Center kannst du auch unser Restaurant JØRN besuchen. Wir sind ein modernes Mittagsrestaurant. Und wir möchten dir ein besonderes Erlebnis bieten.

Du bekommst die beste Aussicht der Stadt, wo du das Leben am Fjord mit Segelbooten, Delfinen und den Wellen auf dem Wasser beobachten kannst. Und das Ganze in einem historischen Gebäude, entworfen vom weltberühmten Architekten Jørn Utzon.

Bei uns kannst du Freunde und Familie treffen und gemeinsam ein Mahl genießen, das du nirgendwo anders findest.

Wenn du Fragen hast, kannst du uns unter der Telefonnummer +45 99 82 16 05 kontaktieren oder eine E-Mail an restaurant@utzoncenter.dk senden.

Hinweis: Sonntag ist Brunch-Tag

Jeden Sonntag servieren wir im Restaurant JØRN ausschließlich Brunch – es gibt dann keine Gerichte von der À-la-carte-Karte.

Hier Tisch reservieren.

Speisekarte

À la carte

Dienstag-Samstag bis 15:30 Uhr serviert

Snack – gut zum Teilen
79,-

Nüsse – Knuspriges – Oliven – hausgemachter Dip

JØRNs Smørrebrød
1 Stück: 129,- pro Person
2 Stück: 229,- pro Person

Wählen Sie zwischen:
1. In Butter gebratenes Fischfilet – Grillmayonnaise – Erbsen – grüne Tomaten – Zitrone
2. Geräucherter Makrele – neue dänische Kartoffeln – Blumenkohl – Johannisbeeren – Rauchkäse
3. Handgepulte Garnelen – Aioli – knusprige Kartoffel – Tomatenkompott – gegrillte Focaccia
4. Geräucherter Heilbutt – gegrillter Pfirsich – Pfirsichkompott – Basilikum – Baby-Pfirsich
5. Leicht gegrillter Schweinebauch – Chinarettich – Ponzu – Zucchini – japanische Mayonnaise – Schweinekrusten
6. Gebrannte Rote Bete – Ziegenkäse – Perlzwiebeln – Brombeeren – Kichererbsen – Sauerampfer*

Schnaps 3 cl.
49,-

Rød Aalborg, Linie, Porse oder O.P. Anderson

Zusätze zu allen Gerichten

Pommes mit Mayo 75,-
Glutenfreies Brot 20,-
Brotkorb 20,-

Alle À-la-carte-Gerichte können für Kinder bis 12 Jahre in halber Größe und zum halben Preis zubereitet werden.
*Die Gerichte können entweder vegetarisch oder vegan zubereitet werden.
*Die Gerichte können glutenfrei zubereitet werden.

JØRNs Brunch

Dienstag-Sonntag bis 14:00 Uhr serviert

Charcuterie von Rævhede – eingelegtes Gemüse – Senfcreme
Handgepulte Garnelen – Mayo – knusprige Kräuter
Zwei Sorten dänischer Käse – Chutney – Aprikose – Knäckebrot
Cremiges Bio-Rührei – Bacon – südjütische Brunchwurst
JØRNs Kuchen – weiße Schokoladencreme
Bio-Joghurt – Kompott – Müsli
Obst

199,-

Serviert mit hausgebackenem, biologischem Brot und Butter von Arla Unika.
Glutenfreies Brot 20,-

Getränke-Zusätze

Mimosa (Cava und frisch gepresster Bio-Orangensaft): 65,- pro Glas

Cava: 69,- pro Glas

Filterkaffee/Tee ad libitum: 45,- pro Person

Saft, eine Flasche: 42,-

Bio, frisch gepresster Orangensaft: 49,- pro Glas

JØRNs Kinderbrunch
99,-

Halbe Größe

Hähnchen und Pommes
99,-

Paniertes Hähnchen mit Pommes und Ketchup

Brunch serveres kun til hele bordet.

Süßes und Käse

Dienstag-Samstag bis 16:30 Uhr serviert

JØRNs Kuchen
55,-

Süßes
55,-

Vier Arten hausgemachter Süßigkeiten zum Kaffee

Erdbeertarte
75,-

Weiße Schokolade – Streusel – Pistazie – eingelegte Äpfel – Buttermilchsorbet

Käse
95,-

Auswahl von drei Käsesorten – Chutney – Oliven – eingelegte Aprikose – Knäckebrot

Besondere Diät, vegetarisch, vegan oder Allergene?
Fragen Sie bitte unser Personal.

Jeden Donnerstagabend: Social Dining bei JØRN

Du bekommst sieben Gänge der Spitzenklasse. Mit Aalborgs bester Aussicht auf das Leben am Fjord.

Jeden Donnerstag ab 17 Uhr bietet das Restaurant JØRN Social Dining an.

Hier einen Tisch für das Social Dining reservieren.

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Getränke

Wir haben Weine, die sowohl zum Menü passen als auch allein hervorragend schmecken.
Wir haben köstliche nordjütische Flaschenbiere, zum Beispiel vom Thisted Bryghus und vom Bies Bryghus in Hobro.
Und wir haben guten Kaffee.

Alle unsere Getränke sind biologisch.

Heiße Getränke

Filterkaffee ad libitum

45,-

Americano

38,-

Espresso/Doppelter Espresso

28,-/38,-

Cappuccino

45,-

Caffé Latte/Chai Latte

48,-

Heiße Schokolade mit Schlagsahne

45,-

Tee ad libitum

Earl Grey/Quitte/Cool Mint/Grüner Sencha Lemon
45,- pro Person

Wasser

Softdrink, 0,25 l

Orange, Orange Light, Sport oder Lemon, Mineralwasser mit/ohne Zitrus
42,-

Eiswasser

20,- pro Person
(Gratis beim Kauf anderer Getränke)

Bio-Saft vom Bies Bryghus, 0,25 l

Holunderblüte, Schwarze Johannisbeere und Rhabarber
42,-

Orangensaft oder Apfelsaft vom Bies Bryghus, 0,25 l

42,-

Orangen- oder Apfelsaft, 1 l

Rynkeby
79,-

Bier

Thy Classic/Pils vom Fass

0,3 l/0,5 l
49,-/69,-

Flaschenbier 0,33 l

Bitte das Personal fragen
55,-

Alkoholfrei – bitte das Personal fragen

Flaschenbier 0,33 l
55,-

Weinkarte

Schaumwein

Cava Brut, Blanc de Blancs,
Spanien
79,-/349,-

Weißweine

2024 Grillo, Palazzo Mio,
Sizilien, Italien
85,-/349,-

2021 Pinot Gris
Domaine Specht, Elsass, Frankreich
95,-/399,-

2025 Grüner Veltliner
Josep Fritz, Österreich
95,-/399,-

2024 Pinot Blanc
Cave De Hunawir, Elsass, Frankreich
95,-/399,-

2022 Alkoholfreier Riesling
Goldazel, Rheingau, Deutschland
95,-/399,-

Rosé

2024 Pinot Noir
Weingut Pflüger, Pfalz, Deutchland
95,-/399,-

Rotweine

2023 Rosso, Palazzo Mio,
Sizilien, Italien
85,-/349,-

2021 Valpolicella Ripasso
La Casa di Roberta, Veneto, Italien
95,-/399,-

2024 Dolcetto d’Alba,
Marengo Mauro, Piemonte, Italien
95,-/399,-

Drinks

Gin & Tonic

Hendrick's oder Tanqueray gin
Oder Tanqueray 0 %
Fever Tree Tonic
95,-

Gin Hass

Lemonsoda und Mangosirup
95,-

Aperol Spritz

Aperol und Schaumwein
95,-

Lillet Blanc oder Rosé mit Tonic

95,-

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